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미국 LifeLog/유학생 간단한 요리 2

[한식] 정말 간단하면서 맛있는 소고기 무우국 만들기, 국물이 끝내줘요!

필요한 재료 무, 소고기 (국거리), 간장, 소금, 파 (있으면 넣어주세요) 방법 1. 끓는 물에 국거리 소고기를 넣고 한번 끓여준 후 건저 냅니다. (이 과정에서 핏물이랑 잡내가 제거됩니다!) 그리고 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 2. 고기 끓인 냄비를 한번 물에 헹궈주세요. (냄비 여러개 쓰기 싫으니깐요!) 3. 냄비 바닥에 먹기 좋은 크기로 썬 무를 깔아주세요. 그리고 물을 넣고 끓여줍니다. (계속 푹 끓여줄 거니까 물 양은 충분히 넣어주세요!) 4.물도 한번 끓어오르고, 무가 좀 익은 것 같으면 같으면 소고기를 넣어주세요. 5, 중불로 놓고 계속 푹 끓여줍니다. 6. 간장과 소금으로 간 해주시고, 마늘 1-2알 양의 다진 마늘 (대략 티스푼 1숫갈?)도 넣어주세요. (다진 마늘의 맛이 많이 나는 국..

[한식] 정말 간단하면서 맛있는 무수분 수육 만들기, 고기랑 양파만 있으면 준비 완료

안녕하세요:) 미국에서 돼지고기 사면 보통 덩어리로 팔아요. 우리나라처럼 얇게 썰려서 구워 먹기 편한 건 한인마트에나 가야 있는데, 그렇게 썰어있는 건 비싸답니다. 덩어리 고기 굽기도 귀찮고 그래서 저는 수육을 많이 해먹는데요, 이렇게 해 먹으니까 너무 편하기도 하고 맛있더라고요. 요리하기 귀찮은 분들 한번 따라해보세요! 필요한 재료 돼지고기, 양파 1-2개 방법 1. 팬을 센 불로 달군다. 2. 돼지고기 덩어리를 팬에 넣고 겉면을 구워준다. (냉동실에서 바로 녹인 고기라면 상온이나, 냉장고에 좀 두고 말랑한 상태로 준비해주세요) 3. 앙파 껍질을 까고 넙적하게 썰어준다. 4. 겉면을 익힌 돼지고기 위에 올려준다. 5. 불을 약하게 줄이고 뚜껑 덮고 익힌다. 6. 설거지를 하던, 집안일을 하던, 신경 쓰..

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